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2013年7月15日 星期一

尋常野菜 桌上佳餚

去年搬過來的時候,為了陽光,花了不少時間去修剪樹木。

時至今天,花園裡頭,仍留下大堆枯枝未去清理。

恰巧,今年的雨水特別多,空氣濕潤,枯枝自然就長出木耳來。

並不是太愛吃木耳,只不過,用不著花錢,又可以省點買菜錢,何樂而不為!




枯枝上長出了木耳,鋪了混凝土的小路上呢,長出了田灌草。

田灌草又名車前草,自古在藥用書籍中便有記載。

詩經裡頭用的名字是"芣苢",不翻查字典也不懂得它的讀音。

采采芣苢,薄言采之。
采采芣苢,薄言有之。

采采芣苢,薄言掇之。
采采芣苢,薄言捋之。

采采芣苢,薄言袺之。
采采芣苢,薄言襭之。


尋常野菜,極度容易生長,卻是從前的民間良藥。

屋前庭園,土壤極度貧瘠,也長出不少田灌草來。

為免暴殄天物,哈哈,當然也就:

采采芣苢,薄言采之。

采采芣苢,回家煮之!

 

4 則留言:

Y 提到...

正宗有機菜,純粹天然,少少地拿去賣應該值$。呵呵!
[版主回覆07/16/2013 18:11:29]哈哈!正合吾意

Y 提到...

是了,味道如何?
[版主回覆07/16/2013 18:17:36]用田灌草、薏米來煲,味道都OK架

我家仔仔 提到...

我阿娘以前都會摘木耳返屋企食

BB多多 提到...

田灌草去濕利尿,呢個天氣最合